Çikolata Soslu Nişastalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
400 gram mısır nişastası
1 çay bardağı un
Üzeri için
50-60 gram bitter çikolata (Benmari metodu erimiş)
Çikolata Soslu Nişastalı Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri alınıp karıştıralım.
Mısır nişastasını azar azar ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
Unu azar azar ekleyelim ve yoğuralım. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurdan küçük modüller kopararak avucunuzun içinde yuvarlayarak şekillendirelim (Misketten çok az büyük boyutta).
Tüm hamuru bu biçimde bitirelim ve fırın kağıdı serili tepsiye dizelim. Bu ölçülerde iki tepsi çıkıyor.
160 derece evvelce ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 15-20 dakika ortası beyaz kalacak halde pişirelim.
Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra üzerine benmari tarzı eritilmiş çikolata yaparak servis yapabilirsiniz. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
400 gram mısır nişastası
1 çay bardağı un
Üzeri için
50-60 gram bitter çikolata (Benmari metodu erimiş)
Çikolata Soslu Nişastalı Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri alınıp karıştıralım.
Mısır nişastasını azar azar ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
Unu azar azar ekleyelim ve yoğuralım. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurdan küçük modüller kopararak avucunuzun içinde yuvarlayarak şekillendirelim (Misketten çok az büyük boyutta).
Tüm hamuru bu biçimde bitirelim ve fırın kağıdı serili tepsiye dizelim. Bu ölçülerde iki tepsi çıkıyor.
160 derece evvelce ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 15-20 dakika ortası beyaz kalacak halde pişirelim.
Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra üzerine benmari tarzı eritilmiş çikolata yaparak servis yapabilirsiniz. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun