Cevizli Soğanlı Poğaca Nasıl Yapılır
Resimli Cevizli Soğanlı Poğaca Tarifi
Soğanlı cevizli Poğaca Resimli Tarif
imagescevizlisoganlipogacatarifiresimli5ad457f16487d
MALZEMELER:
1 su bardağı ılık sut
2 adet yumurta ( birinin sarısı uzeri icin )
1 paket instant kuru maya ( drouetker )
75 gr margarin ( oda sıcaklığında yumuşatılmış )
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
Hamurun icine katmak icin:
1 adet iri baş soğan ( piyaz doğranmış )
1 su bardağı ceviz ici ( iri kırılmış )
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı pulbiber
YAPILIŞI:
Oncelikle tavaya 2 kaşık tereyağı alın ve piyaz doğranmış soğanı soteleyin
Soğanlara pulbiberi ekleyip, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın
Unu ve tuzu bir kaba eleyin
Şekeri ve mayayı uzerine serpiştirin
Ilık sutude uzerine gezdirin
5 10 dakika sonra, maya kabarcıklanmaya başlayınca; yumuşamış margarini ve yumurtayı ilave edin ( yumurtanın birinin sarısı uzeri icin ayrılacak )
Yumuşak ve yapışkan bir hamur yoğurun
Hamura sotelediğiniz soğanı ve cevizide ekleyip, tekrar yoğurun
Hamurun uzerini ortup, iki katı olana kadar mayalandırın ( 30 45 dakika )
Mayalanan hamurdan elinizi hafif yağlayıp, cevizden biraz daha buyuk parcalar koparın ve elinizde yuvarlayın
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin
Uzerine birkac damla suyla actığınız yumurta sarısını surun
20 30 dakika arası tekrar tepside mayalandırın
Onceden ısıtılmış 180 derece fırında uzerleri kızarana kadar pişirin
Fırından alıp, sıcak sıcak servis edin
Bu olculerden 20 adet poğaca cıkıyor Aynı gun bitirmenizi oneririm İcinde soğan olduğu icin kokabilir Ama zaten kapış kapış yendiği icin hemen bitiveriyor Kalırda kokar diye sakın endişelenmeyin Eğer kalırsada dondurucuda saklayabilirsiniz
Afiyetler olsun
Resimli Cevizli Soğanlı Poğaca Tarifi
Soğanlı cevizli Poğaca Resimli Tarif
imagescevizlisoganlipogacatarifiresimli5ad457f16487d
MALZEMELER:
1 su bardağı ılık sut
2 adet yumurta ( birinin sarısı uzeri icin )
1 paket instant kuru maya ( drouetker )
75 gr margarin ( oda sıcaklığında yumuşatılmış )
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
Hamurun icine katmak icin:
1 adet iri baş soğan ( piyaz doğranmış )
1 su bardağı ceviz ici ( iri kırılmış )
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı pulbiber
YAPILIŞI:
Oncelikle tavaya 2 kaşık tereyağı alın ve piyaz doğranmış soğanı soteleyin
Soğanlara pulbiberi ekleyip, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın
Unu ve tuzu bir kaba eleyin
Şekeri ve mayayı uzerine serpiştirin
Ilık sutude uzerine gezdirin
5 10 dakika sonra, maya kabarcıklanmaya başlayınca; yumuşamış margarini ve yumurtayı ilave edin ( yumurtanın birinin sarısı uzeri icin ayrılacak )
Yumuşak ve yapışkan bir hamur yoğurun
Hamura sotelediğiniz soğanı ve cevizide ekleyip, tekrar yoğurun
Hamurun uzerini ortup, iki katı olana kadar mayalandırın ( 30 45 dakika )
Mayalanan hamurdan elinizi hafif yağlayıp, cevizden biraz daha buyuk parcalar koparın ve elinizde yuvarlayın
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin
Uzerine birkac damla suyla actığınız yumurta sarısını surun
20 30 dakika arası tekrar tepside mayalandırın
Onceden ısıtılmış 180 derece fırında uzerleri kızarana kadar pişirin
Fırından alıp, sıcak sıcak servis edin
Bu olculerden 20 adet poğaca cıkıyor Aynı gun bitirmenizi oneririm İcinde soğan olduğu icin kokabilir Ama zaten kapış kapış yendiği icin hemen bitiveriyor Kalırda kokar diye sakın endişelenmeyin Eğer kalırsada dondurucuda saklayabilirsiniz
Afiyetler olsun