Sevdiklerinle paylaşmayı unutma !
Buttermilk yerine ne kullanabilirim? Buttermilk yerine yoğurt, süzme yoğurt veya limon suyu kullanabilirsiniz.
İçindekiler
Buttermilk, birçok farklı yemek ve tatlı tarifinde kullanılan bir malzemedir. Ancak, buttermilk bazen elinizde olmadığında veya kullanmak istemediğinizde yerine başka malzemeler kullanabilirsiniz. İşte buttermilk yerine kullanabileceğiniz bazı alternatifler:
Buttermilk yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Yoğurt, benzer bir asidik yapıya sahip olduğu için tariflerde buttermilk’in yerini alabilir. Ancak, yoğurt kullanırken kıvamı ayarlamak için biraz su veya süt eklemek gerekebilir.
Buttermilk’in asidik yapısını taklit etmek için limonlu süt yapabilirsiniz. Bir limonun suyunu süt ile karıştırarak elde edebilirsiniz. Bu karışım, tariflerde buttermilk’in yerini alabilir.
Sirke ve süt karışımı da buttermilk’in yerine geçebilir. Bir yemek kaşığı sirkeyi bir bardak süt ile karıştırarak elde edebilirsiniz. Bu karışım, tariflerde buttermilk’in yerini alabilir.
Kefir, buttermilk’e benzer bir asidik yapısı olan bir süt ürünüdür. Tariflerde buttermilk yerine kefir kullanabilirsiniz. Ancak, kefirin yoğunluğu buttermilk’ten farklı olabilir, bu nedenle tarife göre ayarlama yapmanız gerekebilir.
Buttermilk yerine süt ve limon suyu karışımı da kullanabilirsiniz. Bir bardak sütün içine bir yemek kaşığı limon suyu ekleyerek buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
Ayran, yoğurt ve su karışımıdır. Buttermilk yerine ayran kullanabilirsiniz. Ayranın kıvamı biraz daha sulu olabilir, bu nedenle tarife göre ayarlama yapmanız gerekebilir.
Krem peynir ve süt karışımı da buttermilk yerine geçebilir. Bir yemek kaşığı krem peyniri bir bardak süt ile karıştırarak buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
Yoğurt ve süt karışımı da buttermilk yerine kullanılabilir. Bir yemek kaşığı yoğurdu bir bardak süt ile karıştırarak buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
Süt ve elma sirkesi karışımı da buttermilk’in yerine geçebilir. Bir bardak sütün içine bir yemek kaşığı elma sirkesi ekleyerek buttermilk yerine kullanabilirsiniz.
Yoğurt ve limon suyu karışımı da buttermilk’in yerine geçebilir. Bir yemek kaşığı yoğurdu bir yemek kaşığı limon suyu ile karıştırarak buttermilk yerine kullanabilirsiniz.
Süt ve krem tartar karışımı da buttermilk yerine geçebilir. Bir bardak sütün içine yarım çay kaşığı krem tartar ekleyerek buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
Yoğurt ve elma sirkesi karışımı da buttermilk yerine kullanılabilir. Bir yemek kaşığı yoğurdu bir yemek kaşığı elma sirkesi ile karıştırarak buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
Süt ve limon tuzu karışımı da buttermilk yerine geçebilir. Bir bardak sütün içine yarım çay kaşığı limon tuzu ekleyerek buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
Yoğurt ve elma suyu karışımı da buttermilk yerine kullanılabilir. Bir yemek kaşığı yoğurdu bir yemek kaşığı elma suyu ile karıştırarak buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
Süt ve limon suyu karışımı da buttermilk yerine geçebilir. Bir bardak sütün içine bir yemek kaşığı limon suyu ekleyerek buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
Yoğurt ve limon tuzu karışımı da buttermilk’in yerine geçebilir. Bir yemek kaşığı yoğurdu bir yemek kaşığı limon tuzu ile karıştırarak buttermilk yerine kullanabilirsiniz.
Süt ve krem tartar karışımı da buttermilk yerine geçebilir. Bir bardak sütün içine yarım çay kaşığı krem tartar ekleyerek buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
Yoğurt ve elma sirkesi karışımı da buttermilk yerine kullanılabilir. Bir yemek kaşığı yoğurdu bir yemek kaşığı elma sirkesi ile karıştırarak buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
Süt ve limonlu yoğurt karışımı da buttermilk yerine geçebilir. Bir bardak sütün içine bir yemek kaşığı limonlu yoğurt ekleyerek buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
Buttermilk ekleyerek omletinizi daha kabarık yapabilirsiniz.
Buttermilk ile dondurmanıza ekstra kıvam ve lezzet katabilirsiniz.
Buttermilk ile waffle veya pancake hamurunuzu daha yumuşak yapabilirsiniz.
Buttermilk ile elde ettiğiniz peyniri kullanarak cheesecake yapabilirsiniz.
Buttermilk ile yoğurt yerine kullanarak soslarınızı hafifletebilirsiniz.
Buttermilk yerine ne kullanabilirim? Buttermilk yerine yoğurt, süzme yoğurt veya limon suyu kullanabilirsiniz.
İçindekiler
Buttermilk Yerine Ne Kullanabilirim?
Buttermilk, birçok farklı yemek ve tatlı tarifinde kullanılan bir malzemedir. Ancak, buttermilk bazen elinizde olmadığında veya kullanmak istemediğinizde yerine başka malzemeler kullanabilirsiniz. İşte buttermilk yerine kullanabileceğiniz bazı alternatifler:
1. Yoğurt
Buttermilk yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Yoğurt, benzer bir asidik yapıya sahip olduğu için tariflerde buttermilk’in yerini alabilir. Ancak, yoğurt kullanırken kıvamı ayarlamak için biraz su veya süt eklemek gerekebilir.
2. Limonlu Süt
Buttermilk’in asidik yapısını taklit etmek için limonlu süt yapabilirsiniz. Bir limonun suyunu süt ile karıştırarak elde edebilirsiniz. Bu karışım, tariflerde buttermilk’in yerini alabilir.
3. Sirke ve Süt
Sirke ve süt karışımı da buttermilk’in yerine geçebilir. Bir yemek kaşığı sirkeyi bir bardak süt ile karıştırarak elde edebilirsiniz. Bu karışım, tariflerde buttermilk’in yerini alabilir.
4. Kefir
Kefir, buttermilk’e benzer bir asidik yapısı olan bir süt ürünüdür. Tariflerde buttermilk yerine kefir kullanabilirsiniz. Ancak, kefirin yoğunluğu buttermilk’ten farklı olabilir, bu nedenle tarife göre ayarlama yapmanız gerekebilir.
5. Süt ve Limon Suyu
Buttermilk yerine süt ve limon suyu karışımı da kullanabilirsiniz. Bir bardak sütün içine bir yemek kaşığı limon suyu ekleyerek buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
6. Ayran
Ayran, yoğurt ve su karışımıdır. Buttermilk yerine ayran kullanabilirsiniz. Ayranın kıvamı biraz daha sulu olabilir, bu nedenle tarife göre ayarlama yapmanız gerekebilir.
7. Krem Peynir ve Süt
Krem peynir ve süt karışımı da buttermilk yerine geçebilir. Bir yemek kaşığı krem peyniri bir bardak süt ile karıştırarak buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
8. Yoğurt ve Süt
Yoğurt ve süt karışımı da buttermilk yerine kullanılabilir. Bir yemek kaşığı yoğurdu bir bardak süt ile karıştırarak buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
9. Süt ve Elma Sirkesi
Süt ve elma sirkesi karışımı da buttermilk’in yerine geçebilir. Bir bardak sütün içine bir yemek kaşığı elma sirkesi ekleyerek buttermilk yerine kullanabilirsiniz.
10. Yoğurt ve Limon Suyu
Yoğurt ve limon suyu karışımı da buttermilk’in yerine geçebilir. Bir yemek kaşığı yoğurdu bir yemek kaşığı limon suyu ile karıştırarak buttermilk yerine kullanabilirsiniz.
11. Süt ve Krem Tartar
Süt ve krem tartar karışımı da buttermilk yerine geçebilir. Bir bardak sütün içine yarım çay kaşığı krem tartar ekleyerek buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
12. Yoğurt ve Elma Sirkesi
Yoğurt ve elma sirkesi karışımı da buttermilk yerine kullanılabilir. Bir yemek kaşığı yoğurdu bir yemek kaşığı elma sirkesi ile karıştırarak buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
13. Süt ve Limon Tuzu
Süt ve limon tuzu karışımı da buttermilk yerine geçebilir. Bir bardak sütün içine yarım çay kaşığı limon tuzu ekleyerek buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
14. Yoğurt ve Elma Suyu
Yoğurt ve elma suyu karışımı da buttermilk yerine kullanılabilir. Bir yemek kaşığı yoğurdu bir yemek kaşığı elma suyu ile karıştırarak buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
15. Süt ve Limon Suyu
Süt ve limon suyu karışımı da buttermilk yerine geçebilir. Bir bardak sütün içine bir yemek kaşığı limon suyu ekleyerek buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
16. Yoğurt ve Limon Tuzu
Yoğurt ve limon tuzu karışımı da buttermilk’in yerine geçebilir. Bir yemek kaşığı yoğurdu bir yemek kaşığı limon tuzu ile karıştırarak buttermilk yerine kullanabilirsiniz.
17. Süt ve Krem Tartar
Süt ve krem tartar karışımı da buttermilk yerine geçebilir. Bir bardak sütün içine yarım çay kaşığı krem tartar ekleyerek buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
18. Yoğurt ve Elma Sirkesi
Yoğurt ve elma sirkesi karışımı da buttermilk yerine kullanılabilir. Bir yemek kaşığı yoğurdu bir yemek kaşığı elma sirkesi ile karıştırarak buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
19. Süt ve Limonlu Yoğurt
Süt ve limonlu yoğurt karışımı da buttermilk yerine geçebilir. Bir bardak sütün içine bir yemek kaşığı limonlu yoğurt ekleyerek buttermilk’in yerini alabilirsiniz.
Buttermilk Yerine Ne Kullanabilirim?
| Buttermilk ile puding yapabilirsiniz. |
| Buttermilk ile kek yapabilirsiniz. |
| Buttermilk ile soslarınızı krema yerine zenginleştirebilirsiniz. |
| Buttermilk ile marinesiz tavukları daha lezzetli hale getirebilirsiniz. |
| Buttermilk ile salata sosu hazırlayabilirsiniz. |
Buttermilk ekleyerek omletinizi daha kabarık yapabilirsiniz.
Buttermilk ile dondurmanıza ekstra kıvam ve lezzet katabilirsiniz.
Buttermilk ile waffle veya pancake hamurunuzu daha yumuşak yapabilirsiniz.
Buttermilk ile elde ettiğiniz peyniri kullanarak cheesecake yapabilirsiniz.
Buttermilk ile yoğurt yerine kullanarak soslarınızı hafifletebilirsiniz.