Buğdaylı Et Çorbası (Öz Çorba Osmanlı) Tanımı İçin Gereçler
1/2 (yarım) kilo kemikli et
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı buğday
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
Buğdaylı Et Çorbası (Öz Çorba Osmanlı) Tanımı Yapılışı
Kemikli eti 10 su bardağı su ile yeterlice pişirin.
Kemiklerden etleri sıyırın.
Buğdayı, tereyağını, küp doğradığınız soğanı ve baharatları etli suya ekleyin ve evvel orta ateşte sonra kısık ateşte buğdaylar uygunca yumuşayıncaya kadar pişirin.
Maydanoz serperek servis yapın.Afiyet olsun
1/2 (yarım) kilo kemikli et
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı buğday
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
Buğdaylı Et Çorbası (Öz Çorba Osmanlı) Tanımı Yapılışı
Kemikli eti 10 su bardağı su ile yeterlice pişirin.
Kemiklerden etleri sıyırın.
Buğdayı, tereyağını, küp doğradığınız soğanı ve baharatları etli suya ekleyin ve evvel orta ateşte sonra kısık ateşte buğdaylar uygunca yumuşayıncaya kadar pişirin.
Maydanoz serperek servis yapın.Afiyet olsun