Browni

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan theking
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konuyu Yükselt

theking

Yeni Üye
Browni Tanımı İçin Materyaller
3 adet yumurta
125 gram tereyağ
240 gram çikolata ( 80 gr 3 paket)
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik un
Üzeri için;
Yarım su bardağı böğürtlen yada vişne
Damla çikolata
Fındık yahut ceviz kırıkları

Browni Tanımı Yapılışı

Tereyağı küçük bir tencere içinde kısık ateşte eritin ,içine parçalanan çikolatayı ekleyip güzelce eritin.
Başka bir kapta yumurta ve şeker güzelce çırpılır .
Üzerine un, kakao eklenerek karıştırmaya devam edilir.
Son olarak da tereyağ ve çikolata karışımı eklenerek güzelce karıştırılıp 22 cm çapındaki bir borcama yağlı kağıt serilerek browni harcı içine boşaltılır.
Üzerine damla çikolata, vişne yada böğürtlen üzere meyveler eklenerek evvelden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dk kadar pişirilir.
Kürdan ile denetim etmeyi unutmayın fırından fırına değişir bu müddet. Afiyet olsun şimdiden
 
Geri
Üst