Bol Ganajlı Kek Tanımı İçin Malzemeler
3 adet yumurta (oda ısısında)
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Ganajı için;
200 ml sıvı krema
200 gram sütlü çikolata
Bol Ganajlı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta ve şekeri yaklaşık 6-8 dk çırpalım.
Süt,sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım.
Üzerine katı gereçleri ekleyelim çırpmaya devam edelim.
Harcımızı yağlamış olduğumuz kek kalıbına dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli bi halde yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
Fırından çıkan keki soğuması için kenara alalım o sırada ganajı hazırlayalım.
Ganaj için kremayı ocağa alalım kaynama noktasına gelince altını kapatalım ve çikolatayı ekleyelim.
Soğuyan keki kalıptan çıkaralım ve üzerine ganajı gezdirelim. Ben üzerini antep fıstığı tozu ve fıstık kırıkları ile süsledim, siz dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bol Ganajlı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 adet yumurta (oda ısısında)
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Ganajı için;
200 ml sıvı krema
200 gram sütlü çikolata
Bol Ganajlı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta ve şekeri yaklaşık 6-8 dk çırpalım.
Süt,sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım.
Üzerine katı gereçleri ekleyelim çırpmaya devam edelim.
Harcımızı yağlamış olduğumuz kek kalıbına dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli bi halde yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
Fırından çıkan keki soğuması için kenara alalım o sırada ganajı hazırlayalım.
Ganaj için kremayı ocağa alalım kaynama noktasına gelince altını kapatalım ve çikolatayı ekleyelim.
Soğuyan keki kalıptan çıkaralım ve üzerine ganajı gezdirelim. Ben üzerini antep fıstığı tozu ve fıstık kırıkları ile süsledim, siz dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bol Ganajlı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı