Birebir Tutan Tam Kıvamında Arabaşı Hamuru

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan theking
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konuyu Yükselt

theking

Yeni Üye
Birebir Tutan Tam Kıvamında Arabaşı Hamuru Tarifi İçin Malzemeler
10 su bardağı su
2 su bardağı un
Tuz

Birebir Tutan Tam Kıvamında Arabaşı Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak tencerenin içine 10 bardak suyun 3 bardağını dökün ve göz kararı tuz ekleyip yaklaşık 4 tatlı kaşığı kadar attım ben tencereyi ocağa koyun, kaynamasını bekleyin.
Bir taraftan da bir karıştırma kabına geriye kalan 7 bardak suyu dökün.
Daha sonra unu da ilave edin ve bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Tenceredeki su kaynamaya başlayınca karışımı yavaş yavaş kaynayan suya ekleyin ve çırpıcıyla karıştırmaya devam edin sakın durmayın dikkat edin topaklanma olmasın.
Sürekli karıştırarak pişirin. Un kokusu çıkana kadar devam edin.
Muhallebi kıvamına gelince pişirmeyi sonlandırın dibinin tutmamasına dikkat edin.
Fırın tepsisini sudan geçirin ve suyunun akıp gitmesine müsaade edin.
Daha sonra hamurunuzu dökün ve soğuk bir yere koyun. Donup kıvam almasını bekleyin.
Kıvam alan hamurunuzu dilimleyerek yanında sıcacık tavuk çorbası ile servis edin. Afiyet olsun. Ayrıca tavuk çorbası tarifi için sayfamı ziyaret ederek hazırlayabilir siniz ✓.
Not: Hamurun piştiğini nasıl anlarsınız kaynamaya başlayınca çırpıcıyı hamura daldırdığınızda ve tepsiye dökerken renginde şeffaflık varsa hamurunuz hazır demektir. ✓.

Birebir Tutan Tam Kıvamında Arabaşı Hamuru Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Geri
Üst