Belen Tava Tanımı İçin Materyaller
1 kg dana kuşbaşı
4 adet sivri biber
4 diş sarımsak
2 adet iri sulu domates
1 adet soğan
1 adet kapya biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Kimyon
1 su bardağı su
Sıvıyağ
Belen Tava Tanımı Yapılışı
Evvel biberleri, sonra sarımsak ve soğanı doğruyoruz.
Bunları biraz karıştırıp üzerine eti ek ediyoruz.
Etin üzerine tuz, karabiber, kimyon, kekik ve toz kırmızı biber koyup karıştırıyoruz.
Konserve yaptığımız domateslerden(yaklaşık yarım kavanoz) ek ediyoruz.
Hepsini karıştırıp, yarım su bardağı kadar su koyup fırına veriyoruz.
Fırında 240 derecede 30-35 dakika ortasında pişiyor. Denemenizi tavsiye ediyoruz
1 kg dana kuşbaşı
4 adet sivri biber
4 diş sarımsak
2 adet iri sulu domates
1 adet soğan
1 adet kapya biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Kimyon
1 su bardağı su
Sıvıyağ
Belen Tava Tanımı Yapılışı
Evvel biberleri, sonra sarımsak ve soğanı doğruyoruz.
Bunları biraz karıştırıp üzerine eti ek ediyoruz.
Etin üzerine tuz, karabiber, kimyon, kekik ve toz kırmızı biber koyup karıştırıyoruz.
Konserve yaptığımız domateslerden(yaklaşık yarım kavanoz) ek ediyoruz.
Hepsini karıştırıp, yarım su bardağı kadar su koyup fırına veriyoruz.
Fırında 240 derecede 30-35 dakika ortasında pişiyor. Denemenizi tavsiye ediyoruz