Balon Üzere Şişen Peynirli Börek Tanımı İçin Materyaller
3 tane yufka
Islatmak İçin
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un.
1 çay kaşığı kabartma tozu.
Çok az tuz
Ortası İçin
300 gram beyaz peynir
Biraz maydanoz
Balon Üzere Şişen Peynirli Börek Tanımı Yapılışı
Öncelikle sütü, sıvı yağ yumurtayı (Birisinin sarisi üzerine) bir kaba alalım güzelce karıştıralım.
Üzerine bir yemek kaşığı unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
Daha sonra maydanoz u yıkayalım küçük küçük doğrayalım beyaz peyniri ekleyip karıştıralım.
Yufkayı 12. Kesime bölelim. Yağladığımız tepsiye biraz buruşuk formda 6 parçayı yayalım. Her katına sıvı karışımından gezdirelim.
Orta katına peynirli harcımızdan koyalım. Kalan 6 parçayı tıpkı şeklide her katına karşımı gezdirelim.
Üzerine yumurta sarısını sürelim. Susam çörek otunu döküp fırına atalım 30 dakika pişirelim şimdiden herkese afiyet olsun. Denediğinize pişman olmayacaksınız.
3 tane yufka
Islatmak İçin
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un.
1 çay kaşığı kabartma tozu.
Çok az tuz
Ortası İçin
300 gram beyaz peynir
Biraz maydanoz
Balon Üzere Şişen Peynirli Börek Tanımı Yapılışı
Öncelikle sütü, sıvı yağ yumurtayı (Birisinin sarisi üzerine) bir kaba alalım güzelce karıştıralım.
Üzerine bir yemek kaşığı unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
Daha sonra maydanoz u yıkayalım küçük küçük doğrayalım beyaz peyniri ekleyip karıştıralım.
Yufkayı 12. Kesime bölelim. Yağladığımız tepsiye biraz buruşuk formda 6 parçayı yayalım. Her katına sıvı karışımından gezdirelim.
Orta katına peynirli harcımızdan koyalım. Kalan 6 parçayı tıpkı şeklide her katına karşımı gezdirelim.
Üzerine yumurta sarısını sürelim. Susam çörek otunu döküp fırına atalım 30 dakika pişirelim şimdiden herkese afiyet olsun. Denediğinize pişman olmayacaksınız.