Baharatlı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı midyat bulgur
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz tozşeker
Yarım çay kaşığı kimyon karabiber yenibahar toz tatlı biber
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı biber salçası yahut domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Baharatlı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye yağları koyalım yemeklik doğranmış soğanı sarımsağı ekleyip, karıştıralım bir dk kavuralım.
Salçayı ek edelim karıştıralım, suyunu verelim.
Yıkadığımız bulguru salalım, tuzu, baharatları serpelim mercimeği koyup, karıştıralım. Fokurdayınca ocağın altımı kısalım, suyu çekene kadar pişirelim.
Üzerine havlu kağıt serelim, demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.
Not: Orta kalınlıkta midyat cinsi bulgur ile çok nefis oluyor.
Baharatlı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı midyat bulgur
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz tozşeker
Yarım çay kaşığı kimyon karabiber yenibahar toz tatlı biber
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı biber salçası yahut domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Baharatlı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye yağları koyalım yemeklik doğranmış soğanı sarımsağı ekleyip, karıştıralım bir dk kavuralım.
Salçayı ek edelim karıştıralım, suyunu verelim.
Yıkadığımız bulguru salalım, tuzu, baharatları serpelim mercimeği koyup, karıştıralım. Fokurdayınca ocağın altımı kısalım, suyu çekene kadar pişirelim.
Üzerine havlu kağıt serelim, demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.
Not: Orta kalınlıkta midyat cinsi bulgur ile çok nefis oluyor.
Baharatlı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı