Aşırı Kolay Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 paket yaş maya
1 bardak ılık süt
1 bardak su
3 yemek kaşığı şeker
1 bardak sıvıyağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
İçi için;
Peynir maydanoz yada patates
Aşırı Kolay Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yaş mayamızı sıcağa yakın ılık sütümüzü ve aynı şekilde suyumuzu 3 yemek kaşığı şekeri de ekleyip, yoğurma kabımızda yediriyoruz. Bekleyebiliriz 5 dakika ama ben genelde bekletmeden yapıyorum sabırsız insanımdır biraz
Üzerine sıvıyağ ekleyip, çırpma teliyle karıştırıyoruz daha sonra 1. 5 bal kaşığı tuzu da ekleyip, tekrar aynı şekilde karıştırıyoruz.
Daha sonra unu da yine yedire yedire çırpma teliyle karıştırıp, hamur kendine gelinceye kadar karıştırın.
Daha sonra elimizle devam ediyoruz ve kulak memesi kıvamına gelince artık kapağı kapatıp yada streçleyip, sofra bezine sarıp dinlendiriyoruz 1 saat sıcak olan bir yerde mayalansın.
Mayalandıktan sonra hamuru unladığımız tezgaha döküp ikiye bölüyoruz ve küçük merdane yada oklava yardımıyla açıyoruz tezgaha yapışmasın aman dikkat unlamayı unutmayın isterseniz yapışmasın diye yağlanır da ama yağ undan daha pahalı siz nasıl isterseniz o şekilde.
Tezgahta yuvarlak açtığımız hamuru kesiyoruz elmalı kurabiye yaparken nasıl kesiyorsak o şekilde.
Önce tam ortadan keselim sonra çizgileri devam ettirelim içine hazırladığımız harcı da ekleyip rulo saralım
Yağladığımız tepsiye dizelim diğer kalan hamuru da aynı şekilde yapıp üzerine yumurta sürelim isterseniz susam isterseniz haşhaş isterseniz de çörekotu dökün nasıl seviyorsanız.
180 derece fırında 25 dakika üzeri kızarıp kabarınca alıyoruz. Poğaçamız hazır afiyet olsun
Aşırı Kolay Rulo Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 paket yaş maya
1 bardak ılık süt
1 bardak su
3 yemek kaşığı şeker
1 bardak sıvıyağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
İçi için;
Peynir maydanoz yada patates
Aşırı Kolay Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yaş mayamızı sıcağa yakın ılık sütümüzü ve aynı şekilde suyumuzu 3 yemek kaşığı şekeri de ekleyip, yoğurma kabımızda yediriyoruz. Bekleyebiliriz 5 dakika ama ben genelde bekletmeden yapıyorum sabırsız insanımdır biraz
Üzerine sıvıyağ ekleyip, çırpma teliyle karıştırıyoruz daha sonra 1. 5 bal kaşığı tuzu da ekleyip, tekrar aynı şekilde karıştırıyoruz.
Daha sonra unu da yine yedire yedire çırpma teliyle karıştırıp, hamur kendine gelinceye kadar karıştırın.
Daha sonra elimizle devam ediyoruz ve kulak memesi kıvamına gelince artık kapağı kapatıp yada streçleyip, sofra bezine sarıp dinlendiriyoruz 1 saat sıcak olan bir yerde mayalansın.
Mayalandıktan sonra hamuru unladığımız tezgaha döküp ikiye bölüyoruz ve küçük merdane yada oklava yardımıyla açıyoruz tezgaha yapışmasın aman dikkat unlamayı unutmayın isterseniz yapışmasın diye yağlanır da ama yağ undan daha pahalı siz nasıl isterseniz o şekilde.
Tezgahta yuvarlak açtığımız hamuru kesiyoruz elmalı kurabiye yaparken nasıl kesiyorsak o şekilde.
Önce tam ortadan keselim sonra çizgileri devam ettirelim içine hazırladığımız harcı da ekleyip rulo saralım
Yağladığımız tepsiye dizelim diğer kalan hamuru da aynı şekilde yapıp üzerine yumurta sürelim isterseniz susam isterseniz haşhaş isterseniz de çörekotu dökün nasıl seviyorsanız.
180 derece fırında 25 dakika üzeri kızarıp kabarınca alıyoruz. Poğaçamız hazır afiyet olsun
Aşırı Kolay Rulo Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı