Artık Labne Yapmak Hem Kolay Hemde Ekonomik Tanımı İçin Malzemeler
1 litre köy sütü (Yada günlük süt)
2 yemek kaşığı büyüklüğünde beyaz peynir
Artık Labne Yapmak Hem Kolay Hemde Ekonomik Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sütü pişirip yoğurt mayalayacak ısıya gelmesini bekliyoruz.
Peynire bir kaç kaşık süt ekleyip büsbütün pürüzsüz olacak formda eziyoruz (ben daha garanti olsun diye bide süzgeçten geçirdim).
Yeterli ısıya gelen süte peynirimizi katıp karıştırıp kapağını kapatıyoruz. Kabımızı çok kalın formda sararak ılık bir yerde 12 saat bekletiyoruz.
Sonrasında süzgeci bir kaba yerleştirip üzerine bir tülbent koyup peynirimizi süzüyoruz.
Tülbenti yavaşça sararak sıkarak bu formda 8 saat daha buzdolabında süzülmesini bekletiyoruz.
Biriken suyunu da çorbalarımızda kullanmak için alıyoruz.
Son olarak peynirimiz yemeye hazır duruma geliyor. Peynirimizi kabımıza alıp kahvaltılarda afiyetle tüketiyoruz
Artık Labne Yapmak Hem Kolay Hemde Ekonomik Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 litre köy sütü (Yada günlük süt)
2 yemek kaşığı büyüklüğünde beyaz peynir
Artık Labne Yapmak Hem Kolay Hemde Ekonomik Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sütü pişirip yoğurt mayalayacak ısıya gelmesini bekliyoruz.
Peynire bir kaç kaşık süt ekleyip büsbütün pürüzsüz olacak formda eziyoruz (ben daha garanti olsun diye bide süzgeçten geçirdim).
Yeterli ısıya gelen süte peynirimizi katıp karıştırıp kapağını kapatıyoruz. Kabımızı çok kalın formda sararak ılık bir yerde 12 saat bekletiyoruz.
Sonrasında süzgeci bir kaba yerleştirip üzerine bir tülbent koyup peynirimizi süzüyoruz.
Tülbenti yavaşça sararak sıkarak bu formda 8 saat daha buzdolabında süzülmesini bekletiyoruz.
Biriken suyunu da çorbalarımızda kullanmak için alıyoruz.
Son olarak peynirimiz yemeye hazır duruma geliyor. Peynirimizi kabımıza alıp kahvaltılarda afiyetle tüketiyoruz
Artık Labne Yapmak Hem Kolay Hemde Ekonomik Tanımı Fotoğraflı Yapılışı