Arpa Şehriyeli Kuru Üzümlü Salata Tanımı İçin Materyaller
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ dereotu
Bir kaç adet yaş nane
2 kibrit kutusu izmir tulum
1 çorba kasesi kırmızı turşu(sirke) biber
160 gram ton balığı
1 adet rendelenmiş havuç
1 yemek kaşığı kırılmış ceviz
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 su bardağı arpa şehriye
1,5 tatlı kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
Yarım yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı sumak (tercihen)
Arpa Şehriyeli Kuru Üzümlü Salata Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Yeşillikleri ayıklayıp yıkıyoruz.
Yeşillikler kuruduktan sonra geniş bir kaseye ufak ufak hepsini doğruyoruz.
Kırmızı biberi ve peyniri de doğrayıp kasenin içine atıyoruz.
Cevizlerimizi çok küçük modüllere ayırmak sureti ile parçalıyoruz.
Parçaladığımız cevizleride ekliyoruz salataya.
Daha sonra yağını süzdüğümüz ton balığını ve havuçu ekliyoruz.
Ve bir buçuk tatlı kaşığı tereyağında arpa şehriyeyi kavuruyoruz, suyunu ekleyip pişmesini bekliyoruz.
Arpa şehriye piştikten sonra salataya ek ediyoruz.
En son kuru üzümü ve sosunu ekleyip karıştırıyoruz.
Ben sosuna sumak ek ettim dilerseniz ek etmeye bilirsiniz. Şayet sumak kullanmak istemiyorsanız hiç koymayadabilirsiniz.
Arpa Şehriyeli Kuru Üzümlü Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ dereotu
Bir kaç adet yaş nane
2 kibrit kutusu izmir tulum
1 çorba kasesi kırmızı turşu(sirke) biber
160 gram ton balığı
1 adet rendelenmiş havuç
1 yemek kaşığı kırılmış ceviz
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 su bardağı arpa şehriye
1,5 tatlı kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
Yarım yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı sumak (tercihen)
Arpa Şehriyeli Kuru Üzümlü Salata Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Yeşillikleri ayıklayıp yıkıyoruz.
Yeşillikler kuruduktan sonra geniş bir kaseye ufak ufak hepsini doğruyoruz.
Kırmızı biberi ve peyniri de doğrayıp kasenin içine atıyoruz.
Cevizlerimizi çok küçük modüllere ayırmak sureti ile parçalıyoruz.
Parçaladığımız cevizleride ekliyoruz salataya.
Daha sonra yağını süzdüğümüz ton balığını ve havuçu ekliyoruz.
Ve bir buçuk tatlı kaşığı tereyağında arpa şehriyeyi kavuruyoruz, suyunu ekleyip pişmesini bekliyoruz.
Arpa şehriye piştikten sonra salataya ek ediyoruz.
En son kuru üzümü ve sosunu ekleyip karıştırıyoruz.
Ben sosuna sumak ek ettim dilerseniz ek etmeye bilirsiniz. Şayet sumak kullanmak istemiyorsanız hiç koymayadabilirsiniz.
Arpa Şehriyeli Kuru Üzümlü Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı