Yemek Tarifleri
Yemek tarifleri kategorisinde bildiğiniz veya denediğiniz yemek tarifleri üzerine içerikler oluşturabilir, takıldığınız yada merak ettiğiniz yemek tarifleri konularında soru sorabilir, ilgilendiğiniz ya da bildiğiniz yemek tarifleri üzerine sorulan sorulara cevap verebilirsiniz.
Erik Suyu Tarifi İcin Malzemeler
*10 tane kırmızı erik (Ben buzluğa attığım erikleri kullandım)
*5 kaşık şeker
*5 su bardağı su
Erik Suyu Tarifi Yapılışı
1
*Tum malzemeleri ocağa koyup erikler erimeye varıncaya kadar kaynatıyoruz
*Tel bir suzgecle erikleri ezip ozunun suya karışmasını...
Ağzı Açık Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yaş maya
Aldığı kadar un
İç Harcı İçin
500 gram kıyma
2 adet soğan
3 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2...
Kolay Aşure Nasıl Yapılır
Resimli Kolay Aşure Yapılışı
Kolay Aşure yapabilmek icin gerekli olan malzemeler:
Yarım kilogram buğday
1 fincan pirinc (cay fincanı)
200 gram kuru fasulye
200 gram kuru ceviz
200 gram fındık
100 gram pilav fıstığı
1 kilogram toz şeker
200 gram nohut
4 adet limon
50...
Şiş Kebap Tanımı İçin Materyaller
400 gram dana kıyma
3 diş sarımsak
1 orta uzunluk soğan
1 tatlı kaşığı tuz, toz biber, karabiber
Yarım çay bardağı galeta unu
Az yağlı ise kıymanız
Yarım çay bardağı sıvı yağ( kıymanız yağlı ise yağ eklemenize gerek yok)
Tahta çubuk şiş(çöp şişte olur)
Şiş...
Lisan Söğüş Tanımı İçin Gereçler
Dana lisanı
Lisan Söğüş Tanımı Yapılışı
Sakatatçıdan aldığınız dana lisanı suyun altında güzelce yıkanır dikkatli bir temizlemeden geçirilir zira kıllar olabiliyor.
Derin bir kabın içine alınarak üzerini geçene kadar su ile doldurulur.
2 saati aşkın bir mühlet...
Bebekler Özel Pratik Yoğurt Çorbası +7 Tanımı İçin Gereçler
1 yemek kaşığı pirinç ( bebeğinize nazaran artırılabilir)
1 yemek kaşığı pirinç unu
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı ( beyazını kendi yoğurt çorbama kattım )
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı zeytinyağı
Üzeri için;
Bir tutam kuru nane...
Islak Kek Tanımı İçin Gereçler
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sosu için:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
Islak Kek Tanımı...
Çiğ Börek Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için;
4 su bardağı un
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
İç harcı için;
200 gram kıyma
Yarim çay bardağı su
Tuz, karabiber, pul biber
1 adet rendelenmiş soğan
Çiğ Börek Tanımı Yapılışı
Yapılışı; hamurumuzu...
Bağımlılık Yapan Dokusu İle Hamburger Tanımı İçin Gereçler
Hamburger Ekmeği İçin (10 adet çıkmaktadır)
1 çay bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1 küçük paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
6 su bardağı un
Ekmeğin Üzeri İçin
2 yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Susam
Köfte...
Bol Çikolatalı Enfes Akışkan Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı tereyağ (Küçük küpler halinde kesilmiş)
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) fincan esmer şeker
1/2 (yarım) fincan toz şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı kek unu
1+ 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
1 çay kaşığı...
Çiğ Köfte Tanımı İçin Materyaller
4 su bardağı esmer ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1ader büyük uzunluk kuru soğan
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı isot
1...
Waffle Tanımı İçin Gereçler
2 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
Kakaolu fındık kreması
Damla çikolata
İsteğe bağlı meyve
Waffle Tanımı Yapılışı
Materyalleri bir kaba...
Hamburger Tanımı İçin Materyaller
Hamburger köftesi:
500 gram orta yağlı kıyma
1 büyük soğan
3 diş sarımsak
1 yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Hamburger Tanımı Yapılışı
Soğan ve...
Kremalı Brüksel Lahanası - Eşsiz lezzet Tanımı İçin Materyaller
300 gram brüksel lahanası
Zeytinyağı
1 kutu krema(200ml)
5-6 damla limon suyu
Karabiber
2 diş sarımsak (tercihinize kalmış ben kullanmıyorum
Kremalı Brüksel Lahanası - Eşsiz lezzet Tanımı Yapılışı
Bilhassa et ve tavuk yemeklerinin...
Su Böreği Tanımı İçin Gereçler
3 – 3, 5 su bardağı un
6 yumurta
1,5 tatlı kaşığı tuz
İstenilen ölçüde lor
125 gram tereyağ
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Su Böreği Tanımı Yapılışı
Yumurtaları kıralım uygun bir kabın içine tuzu ekleyelim düzgünce karıştırın bir tahta kaşık ile evvel 3 bardak...
Terbiyeli Ekşili Köfte Tanımı (Videolu) İçin Gereçler
Köfte için:
300 gram kıyma
Yarım kahve fincanı ince bulgur
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Çorba için:
1 patates
1 havuç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak
Terbiye için:
1 kase yoğurt
1 adet yumurta sarısı
Yarım limon suyu
Yarım kahve fincanı...
Hamburger Tanımı İçin Gereçler
Hazır hamburger ekmeği
Köfte için;
500 gram kıyma (dana döş)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 yemek kaşığı hardal
Hamburger içi için;
Mor soğan
Kornişon turşu
Ketçap
Mayonez
Hamburger...
Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler
6 çay bardağı esmer ince bulgur
1 baş kuru soğan
1 baş sarımsak
1 domates rendesi varsa eklene bilir
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat
5 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı güzel acı siyah pul biber
Yarım...
Qızıl Kotlet (Azerbaycan Kızıl Köftesi) Tanımı İçin Gereçler
Köfte harcı
Tavuk göğsü (haşlanmış)
3 adet haşlanmış patates
1 orta uzunluk soğan
3 kaşık kaymak (krema, yoğurt yahut mayonez de olur)
4 ceviz (opsiyonel)
Ekmek içi
3 yumurta
Tuz
Ballı hardallı sos
3 kaşık mayonez
2 kaşık hardal
1...
Fırında Kahvaltılık Baharatlı Patates Tanımı İçin Gereçler
4 tane orta uzunluk patates
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı kekik
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tatlı kaşığı tuz (Tuz oranını damak tadınıza nazaran ayarlayın)
1 diş rendelenmiş sarımsak...